Macao
En los ultimos años se transformó en una de las zonas mas nombradas y visitadas de China, la lujosa Macao ofrece además de rascacielos, casinos y monumentos un sinfín de actividades turísticas. Para quienes no la conocen es una pequeña región administrativa especial ubicada en la costa sur de China; se encuentra junto a la provincia de Guangdong, a 70 km al suroeste de Hong Kong y a 145 km de la ciudad de Cantón.
Pero en esta oportunidad no hablaremos de los lugares que debe visitar sino de su gastronomía. Entre sus numerosos platos se destaca el Bacalhau à Brás, una de las recetas portuguesas que se colaron a este lugar y en donde el ingrediente protagonista es el bacalao. Vale la pena destacar que sobre la base de los platos portugueses tradicionales, los habitantes de Macao crearon su propio estilo de cocina.
Entre los platos mas representativos de Macao y que usted no puede dejar de probar se destacan el cangrejo al curry, el pollo africano y los camarones con ajo picante. En el barrio antiguo de la ciudad se venden comidas del sureste Asiático, incluidos pasteles indios, delicias birmanas, sopa de pescado, arroz al curry y pescado frito.
Además tenga en cuenta que en Macao se puede encontrar todo tipo de comida del mundo, desde la de Beijing, la de Sichuan, Portugal, Corea del Norte, Tailandia, Myanmar, Francia e Italia.
Macao es una pequeña región administrativa ubicada en la costa sur de China pero además es el único lugar donde el juego está permitido en todo el país por lo que es visitado por millones de personas. La capital del juego (como también se la conoce) se encuentra junto a la provincia de Guangdong, a 70 km de Hong Kong y a 145 km de la ciudad de Cantón por lo que usted verá diariamente a sus habitantes en ella.
Si bien la mayor parte del turismo que recibe Macao es de Hong Kong hay turistas de todo el mundo. Como les mencionábamos la mayor atracción para los visitantes es el juego, al haber tanta gente trasladarse muchas veces es complicado por eso les enseñamos las opciones.
Si bien hay taxis, al haber tanto transito éstos van a la misma velocidad que los autobuses por eso no conviene gastar dinero en ellos. Hay dos compañías de autobuses, la transportas Companhia de Macau y Transmac, éstas unen las islas de Taipa y Coloane con la península de Macao.
Además usted encontrará servicios de ferry que proporcionan conexiones por el mar a Hong Kong y otros puertos chinos. Una excelente opción si uno quiere conocer en el día esta metrópolis ya que el viaje dura dos horas aproximadamente.
Macao, junto con Hong Kong es una de las dos regiones administrativas de China y depende del gobierno central de ese país desde 1999 año hasta el cual se encontraba bajo dominio de Portugal.
Macao tiene en la actualidad al turismo como la principal fuente de ingreso,pero hace varios siglos, era un puerto estratégico para el voluminoso comercio marítimo de China y su desarrollo ha sido creciente desde la influencia portugesa ocurrida en 1557, preponderancia que perdió cuando cobró mayor importancia el puerto de Hong Kong para todo el comercio de Asia.
Pero una de las características más destacadas de Macao, es su perfil lúdico. Algo así como una imitación de "Las Vegas" en las antípodas del mundo, importantes hoteles, casinos y establecimientos dedicados a los juegos de azar se erigen cada día en Macao delineando su perfil inconfundible.
Sus principales hoteles tienen más de 3,000 habitaciones y selectos servicios para sus huéspedes ávidos de juego y diversión. Los apostadores encuentran en Macao todo lo que buscan en destinos de exótico glamour y diversión, especialmente porque los juegos de azar están prohibidos en China Continental.
