kuwait
Varias veces mencionamos que conocer la gastronomía de una nación era conocer parte de su cultura, además también les recomendamos que cuando visiten países no tan turísticos como Kuwait conozcan un poco sobre su cocina para saber que pedir. Un detalle que debe tener en cuenta en este país es que los musulmanes no comen carne de cerdo, por eso usted notará que los platos son todos de carne vacuna, caprino, pollo, pescado y con huevos.
Como la cocina de Kuwait está claramente influenciada en la Arabe que se encontraba limitada por el clima y la religión uste notará además que la mayoría de los platos tienen pastas, legumbres, especias y jugo de limón. No deje de probar el "keout fasoli", el "burgul" (son calabacines rellenos), el "fatush" (una ensalada de verduras con caviar de berenjenas) y el "mutabbal tabbule" (un plato de trigo con hierbas y pimienta).
Otros de los platos que no pueden dejar de degustar son las carnes fritas en sartén sin grasa, el cordero relleno con arroz y nueces, el "tikka" (pollo al vapor con miel) y el "shavarma" (una cazuela de pollo con arroz).
Un apartado especial merecen los postres, si bien no hay gran variedad, estos son deliciosos, no deje de pedir en los restaurantes céntricos el flan de leche con pasas y nueces, la torta dulce con crema de queso y el "baklava", unos buñuelos con miel.
Kuwait es una pequeña monarquía (como todas tiene sus costumbres) ubicada en la costa del Golfo Pérsico que limita con Iraq al norte y con Arabia Saudita al Sur. En esta oportunidad en lugar de mostrarle los lugares más interesantes que puede visitar en Kuwait, hablaremos sobre sus tradiciones y costumbres que usted debe respetar cuando la visite.
La cultura de Kuwait (al igual que la mayoría de las culturas árabes) le dan mucha importancia a la hospitalidad. Por eso preste real atención al saludo, allí tradicionalmente se saludan dándose la mano o besándose en las mejillas dependiendo del caso. Pero los hombres y las mujeres no intercambian más que unas palabras y solo se dan la mano como saludo; esto es para respetar la privacidad de la mujer. Solo se besan los que son familia, así que hable poco y salude con al mano para evitar problemas.
Otro detalle interesante es que la hospitalidad se muestra a través del té y el café. Por eso usted notará que cuando ingresa en una casa, ofician turística o incluso en una tienda, le ofrecerán té o café. Acéptelo ya que no hacerlo se toma como una ofensa o falta de respeto.
En cuanto a la comida, no hay celebraciones especiales al momento de comer, así que cuando visite un restaurante debe comportarse igual que en su país. Los platos tradicionales de su gastronomía llevan cordero, pollo o pescado.
