La gastronomía de Taiwán
Además de ofrecer increíbles destinos turísticos, Taiwán es una de las localidades Chinas más importantes y reconocidas gastronómicamente hablando. Esta ciudad ofrece una excelente combinación de aromas, sabores y colores donde la base de sus platos es el arroz pero donde usted podrá degustar cientos de especialidades.
La variedad de platos que usted encontrará en la cocina taiwanesa realmente lo sorprenderá, usted puede pedir desde un "Chekiang" que es un pescados a la parrilla, un pato pekinés y cualquier cantidad de platos con mariscos. Tenga en cuenta que dependiendo la zona de la isla serán las salsas y condimentos que usen.
Es el caso de Szeshuan son el sésamo y la pimienta, en Kwangtung debe probar cualquiera de sus salsas, las habas negras, las salmueras y la albahaca. Otro de los platos que no puede dejar de pedir es el "Fujian", una preparación a base de tortillas rellena de mariscos con salsa picante y azúcar. También pruebe el pollo del mendigo, el jamón con miel, las rodajas de palomo, la pasta y su plato predilecto, el Celestial Chiken.